Подкоголь появится на «Вкусной карте России»

Национальное блюдо народа мари подкоголь будет представлять Республику Марий Эл на «Вкусной карте России». Республика станет тридцать вторым регионом проекта.

«Для республики Марий Эл, отмечающей в 2020 году своё 100-летие, развитие гастрономического туризма является одним из факторов роста въездного, внутреннего и событийного туристического потока», — заявил порталу Turizm.Ru автор проекта «Вкусная карта России» Алексей Козловский.

Официальная церемония с презентацией блюда состоится в апреле — мае 2019 года.

Подкоголь – это национальное название блюда марийской кухни, напоминающее привычные нам вареники или пельмени.

«Вкусная карта России» — культурно-туристический межрегиональный проект, направленный на развитие и продвижение достопримечательностей регионов. Основу самой карты составляют уникальные блюда и рецепты, зародившиеся и придуманные на территории страны.

Напомним, в октябре 2018 года местные мастера кузнечного дела Йошкар-Олы подкоголю была воздвигнута скульптурная композиция.

Ранее интернет-журнал «Кидшер» («Пульс») сообщал, что фольклорный образ Салики появится на Сказочной карте России».

Кидшер