IX международный фестиваль национальной финно-угорской кухни «Быг-Быг» пройдет в деревне Старые Быги Шарканского района с 30 июня по 1 июля. Об этом сообщили журналистам в пресс-службе главы и правительства Удмуртии.
«Гости насытятся не только классическими и экспериментальными, всем известными и редкими блюдами удмуртов, коми-пермяков, марийцев, хантов и других народов, но и впечатлениями от концертов, конкурсов, мастер-классов, от общения с хранителями гастрономических традиций, а также власть натанцуются и подпоют любимым исполнителям», — рассказали в пресс-службе.
Уточняется, что на фестивальной площадке будут готовить в 20 стационарных печах, в котлах, на кострищах. Молодежные команды из одинаковых наборов продуктов, характерных для Прикамья должны будут приготовить уникальное блюдо. Кроме того, в рамках фестиваль состоится фестиваль современной национальной музыки «Даур герзет», этнодискотека, а также будут организованы бесплатные мастер-классы.