Большую порцию марийских медовых колобков — ӱяча приготовят в столице Марий Эл 28 октября. Об этом сообщил ресторатор Иван Антропов.
«В Йошкар-Оле будет установлен мировой кулинарный рекорд — создана самая большая в мире порция ӱяча из 10000 колобков», — написал он в социальной сети «ВКонтакте».
Ожидается, что на создание «пирамидки» привлекут 12 поваров, будет потрачено 140 кг различных продуктов. Блюдо будет иметь ориентировочно высоту от 1 метра, в диаметре 1,6 метра.
Изделие оценят представители Международного реестра достижений и рекордов «Достояние нации». После фиксации рекорда медовые колобки будут доставлены пенсионерам, инвалидам, ветеранам, проживающим в социальных учреждениях республики.
В декабре 2012 года в Москве было приготовлено самое длинное в мире ӱяча в форме косички длиной 92 метра. Информация о достижении внесена в российскую «Книгу рекордов и достижений».
Ӱяча — марийская национальная выпечка. Обычно колобки подаются к столу на национальные праздники.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале