III Межрегиональный гастрономический фестиваль «Йошка Еш» пройдёт в Медведевском районе 16-17 августа. Участниками фестиваля станут 12 рестораторов из регионов России, сообщает пресс-служба главы Марий Эл.
«На сегодняшний день участие подтвердили 12 рестораторов из регионов России: Камчатского края, Мурманской области, республик Карелия, Хакассия, Башкортостан, Коми, Удмуртия. Также на фестивале можно будет попробовать блюда, приготовленные 13 рестораторами из Марий Эл. Специальный гость праздника — известный российский шеф-повар Илья Лазерсон. Вечернюю программу усилит российский музыкальный проект Filatov & Karas», — говорится в сообщении.
В рамках фестиваля организаторы проведут круглый стол на тему «Развитие круизного туризма в регионах Приволжского федерального округа» и образовательный интенсив по формированию регионального гастрономического бренда для рестораторов, отельеров и представителей туриндустрии.
В 2023 году «Йошка Еш» собрал 5 тысяч участников, в прошлом году мероприятие посетили 12,7 тысяч человек. Фестиваль проходит при поддержке нацпроекта «Туризм и гостеприимство» и федерального проекта «Гастрономическая карта России».
