Гастрономическая книга с рецептами национальной кухни народа мари выйдет в свет в Марий Эл. Об этом сообщил глава республики Юрий Зайцев в своем Telegram-канале.
По словам Зайцева, издание включает не только рецепты, но и материалы по истории марийского края. «Это будет не просто сборник рецептов, а знакомство с историей марийского края через национальную кухню», — говорится в сообщении.
Работа над книгой ведется в год Единства народов России, объявленный в 2026 году Президентом РФ. Ожидается, что книгу презентуют в рамках гастрономического фестиваля «Йошка Еш», ежегодно проходящего в пригороде Йошкар-Олы.
